剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清水(shui)把陈(chen)皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热(re)锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍,放(fang)两勺(shao)油(you),待油六成(cheng)热下鱼,煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里(li)的(de)清(qing)水,放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他材料(liao),武火(huo)煮沸(fei),转中(zhong)小火煲一(yi)个(ge)半小时(shi),下盐调味即可品尝。



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