《3feel视频》

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　　做法：春笋切成片(pian)后(hou)加(jia)少许(xu)盐捞出后用清水(shui)浸泡，生姜(jiang)切片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀，加入少(shao)量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大(da)火煮(zhu)开后(hou)转中(zhong)火(huo)。煮(zhu)到水快熬干的时候加入(ru)盐，翻炒均(jun1)匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。