《女烈影视》

【女烈影视】

　　做法：春笋切成片后加少许盐(yan)捞出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝(hao)油翻(fan)炒(chao)均匀(yun)，加入少量(liang)清水半(ban)掩(yan)住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大火煮(zhu)开后转中(zhong)火。煮(zhu)到水(shui)快熬干的(de)时(shi)候加入盐(yan)，翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀(yun)稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。