《互换人妻4人玩双飞》

【互换人妻4人玩双飞】

　　做法(fa)：春笋切成片后加(jia)少许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅(guo)烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加(jia)入(ru)少量(liang)清(qing)水半(ban)掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后(hou)转中火。煮到水(shui)快熬(ao)干的时候加入(ru)盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。