《秘密教学第72话你要学学看吗漫画》

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　　做法：春(chun)笋(sun)切成片(pian)后加(jia)少(shao)许盐(yan)捞(lao)出后用(yong)清水(shui)浸泡，生姜切片，葱(cong)切成(cheng)段。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺油(you)，放(fang)入(ru)生姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qing)水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火煮(zhu)开(kai)后转中火。煮到水快熬(ao)干的时(shi)候加(jia)入(ru)盐，翻炒均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。