剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用(yong)清(qing)水把陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂一小块(kuai)姜,热锅(guo),用(yong)姜块在锅上擦(ca)一(yi)遍,放(fang)两勺油,待油六成(cheng)热下鱼,煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸,转中小火(huo)煲一个(ge)半小时,下(xia)盐调味(wei)即可品尝。



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